Gastronomie e culinaria in Carinzia
I vari influssi della cultura italiana e slovena hanno lasciato le loro tracce anche nella tradizione culinaria Carinziana. Nei vari mercati di Villach, Faak, Tarviso e Udine potrete trovare specialità regionali di altissima qualità: il profumatissimo speck della vallata del Gailtal, il formaggio stagionato Montasio di Tarvisio, il miele Carnico della vallata del Rosental e i vini friulani, fanno sì che la vostra vacanza al lago Faaker See si trasformi in una vera e propria esperienza culinaria. Per le vostre spese quotidiane, troverete due supermercati nelle vostre immediate vicinanze.
Su richiesta, riforniamo volentieri il vostro frigorifero al giorno del vostro arrivo. Potete inoltre godervi la primissima colazione sulla vostra terrazza soleggiata con un “Schmankerlkorb”, il cestino con le specialità contadine direttamente dalle fattorie biologiche.
Ristoranti e locali al lago Faaker See e dintorni
Una mezza dozzina di locali sono raggiungibili a piedi dai nostri appartamenti Domenig al lago Faaker See; due di essi sono state addirittura premiate dalla prestigiosa rivista francese Gault Millau:
- Il Ristorante-Gourmet “Gӧtzelstube”, nell’adiacente Hotel Karnerhof, nel 2010 è stato premiato da Gault Millau con due premi Hauben (letteralmente “cappelli”) per l’eccellente qualità. Con piacere vi possiamo prenotare un tavolo per la cena, oppure per il ricco buffet della prima colazione.
- Le specialità di altissima qualità della cucina tradizionale Carinziana possono invece essere gustate al “Gasthof Tschebull” a Egg sul lago Faaker See.
I numerosi locali al lago Faaker See e dintorni sono adatti a tutte le tasche e sono in grado di esaudire tutti i desideri culinari.
Possiamo ad esempio consigliare:
- Il Ristorante a due Hauben “St.Peter”
- Il “Gasthof Feichter” a Finkenstein
- La “Alte Point” ad Arriach
- La Trattoria “Kunsthandwerk” a Liebenfels
- Il Ristorante “La Subida” a Cormons
Gli amanti della vita notturna possono andare nelle città di Villach, Klagenfurt oppure a Velden sul lago Wӧrthersee con i suoi numerosi ristoranti, locali, Casinò e i suoni della “Klangwelle” - uno spettacolo serale di acqua-luce-laser-musica alle sponde del lago.
